ビタミン、ミネラルで健康

ビタミン、ミネラルをバランスよくとって健康に過ごすお手伝いをします。ビタミンやミネラルの性質や特長を活かして健康で楽しい生活をしましょう。あっ、運動も大切ですよ。

ビタミンとは、ビタミン(Vitamin)は、生物の生存・生育に必要な栄養素のうち炭水化物やタンパク質、脂質、ミネラル以外の栄養素です。ビタミンはほとんどの場合、体内で作ることができないので主に食料(植物や微生物、肝臓や肉など)から摂取されます。

ビタミンが不足すると疾病が起こったり成長に障害が出たりすることもあるけど、多く撮ればいいというものでもない。ビタミンには水溶性のものと脂溶性のものがある。